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佐治武士作 ダマスカス丸鹿角ハンドル
佐治武士作 ダマスカス丸鹿角ハンドル 商品一覧
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佐治武士作 Ｖ金10号ダマスカス・カスタム三徳包丁 丸鹿角ハンドル
31,600円（税込34,760円）
越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、鍛えた人気のダマスカス包丁三徳型カスタムバージョンです。
錆びに強く切れ味の良いＶ金10号ニッケルダマスカスを、丹念に鍛えて作った刀身に丸の鹿角を付けています。
Ｖ金10号ニッケルダマスカスの...
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佐治武士作 丸鹿角ハンドル カスタム筋引240
36,000円（税込39,600円）
細身の筋引240（両刃）です。
一般的に、お肉屋さんの筋引きは片刃で刃付けすることが多いのですが、この包丁は両刃造りになっています。
また研ぎも、割込ですので必ず両刃で研いで頂く必要がございます。
ですので、お肉の筋を引くと言うより、スライスに適した...
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佐治武士作 丸鹿角ハンドル カスタム牛刀240
36,000円（税込39,600円）
大きめ刃長240mmの牛刀（両刃）です。
越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、鍛えた人気のダマスカス包丁カスタムバージョン。
錆びに強く切れ味の良いＶ金10号ニッケルダマスカスを、丹念に鍛えて作った刀身に丸の鹿角を付けています。
Ｖ...
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佐治武士作 Ｖ金10号ダマスカス・カスタム牛刀210 丸鹿角ハンドル
32,000円（税込35,200円）
越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、鍛えた人気のダマスカスカスタム牛刀やや大きめ刃長210mmです。
錆びに強く切れ味の良いＶ金10号ニッケルダマスカスを、丹念に鍛えて作った刀身に丸の鹿角を付けています。
Ｖ金10号ニッケルダマスカス...
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佐治武士作 Ｖ金10号ダマスカス・カスタム牛刀180 丸鹿角ハンドル
27,880円（税込30,668円）
越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、鍛えた人気のダマスカスカスタム牛刀180です。
錆びに強く切れ味の良いＶ金10号ニッケルダマスカスを、丹念に鍛えて作った刀身に丸の鹿角を付けています。
Ｖ金10号ニッケルダマスカスの紋様が独特の雰...
