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西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 三徳包丁 ミガキ
全長325mm
刃長180mm
刃巾53mm
刃厚2.5mm
重量約160g
軟鉄に白一鋼割込、両刃
| 商品コード : NK-S180M |
| 価格 : 12,800円（税込14,080円） |
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140pt |
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3万円以上は配送料無料
鋼に白一鋼を使った、一般的な家庭用包丁のサイズ（刃渡り約180mm）の三徳型包丁ミガキです。
熊本県の刃物鍛冶『西田刃物工房』代表、西田大祐さんが、昔ながらの伝統的製法を守り、
軟鉄をタガネで割り込んで、「白紙１号」鋼を鍛接、鍛え上げ、水焼き入れして研ぎ上げた、
研ぎやすく切れ味抜群の家庭用包丁です。
一丁ずつ丹精込めて、鍛え上げられていますので、本当に使いやすく切れ味が良い包丁です。
三徳型ですので、お肉・野菜・魚の切り身など、万能にお使い頂けます。
（冷凍食品や骨などは切らないで下さい。）
ミガキ仕上げの刀身に、ハンドルには、丈夫な桜（ロー引き）を使用しています。
鋼の包丁ですので、お手入れをおこたりますと錆びますが、すごく使いやすく、ほんとうに良く切れます。
また、全て両刃ですので、左利きの方も問題なくお使い頂けます。
全長325mm、刃長180mm、刃巾53mm、刃厚2.5mm、重量約160g、軟鉄に白一鋼割込、両刃
※研ぎやすいので、細かい仕上げ砥石で研いで頂きますと、それほど錆はこないと思います。
もちろん使用状況、保管状態にもよりますが・・・
ぜひ研ぎ込んでお使い下さい！
☆薄刃造りですので、冷凍食品、骨等、かたい物は切らないで下さい。
※手造りですので、サイズ・重さなどは多少前後致します。
恐れ入りますがご了承下さいませ。
★銃砲刀剣類所持等取締法（銃刀法）により、業務その他正当な理由による場合を除いて、刃体の長さが6センチメートルをこえる刃物の携帯は禁止されています。
違反した場合、2年以下の懲役又は、30万円以下の罰金に処せられることとなっていますのでご注意下さい。
さらに、軽犯罪法では、刃長にかかわらず、「正当な理由がなくて刃物、鉄棒その他人の生命を害し、又は人の身体に重大な害を加えるのに使用されるような器具を隠して携帯していた者」について、拘留または科料に処せられることとなっています。
キャンプ、釣り、狩猟等で携帯される場合も、フィールドにはいるまでの移動の際は、必ずザッグの中に入れ、街中では絶対に裸で所持されませんよう、お願い致します。
尚、お買上げの際に身分証明書類のご呈示を、お願いすることがございますので、ご了承下さい。
また、 ご購入をお断りすることがありますことご了承下さい。
※ご注文の際、必ず生年月日をご記入下さい。
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