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e刃物．com店主櫻井　博司
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【バーベキューシェフ】ストレージ・カッティングボード・菜切り型折りたたみキャンプ包丁セット 【バーベキューシェフ】ストレージ・カッティングボード・菜切り型折りたたみキャンプ包丁セット 【バーベキューシェフ】ストレージ・カッティングボード・菜切り型折りたたみキャンプ包丁セット 【バーベキューシェフ】ストレージ・カッティングボード・菜切り型折りたたみキャンプ包丁セット 【バーベキューシェフ】ストレージ・カッティングボード・菜切り型折りたたみキャンプ包丁セット 【バーベキューシェフ】ストレージ・カッティングボード・菜切り型折りたたみキャンプ包丁セット
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【バーベキューシェフ】ストレージ・カッティングボード・菜切り型折りたたみキャンプ包丁セット
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【バーベキューシェフ】ストレージ・カッティングボード・菜切り型折りたたみキャンプ包丁セット

【 バーベキューシェフ菜切り】
全長260mm、刃長105mm、折りたたんだ時の長さ140mm
刃厚2mm、刃幅29mm、重さ175g
440Cステンレス刃物鋼両刃
ハンドル：タガヤサン

【ストレージ・カッティングボード】
収納時 25×9.7×3.3(厚み）cm
まな板使用時 25×19.8×1.5（厚み）cm
岐阜県郡上産檜を使用
商品コード : BC-250N
価格 : 10,500円（税込11,550円）
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アウトドアクッキングに！ソロキャンプに！
バーベキューシェフ用のストレージ・カッティングボードと菜切り包丁のセットです。

【 バーベキューシェフ菜切り】
先が尖っていない菜切りタイプですので、小さなお子様連れでのファミリーキャンプでも比較的安心してお使い頂けます。
刃には、錆に強い440Cステンレス刃物鋼を使用、ハンドルは硬くて丈夫そして手に馴染むタガヤサンを使用。
ライナーロック仕様で、使っている時に不用意に刃が閉じてしまうこともありません。

全長260mm、刃長105mm、折りたたんだ時の長さ140mm、刃厚2mm、刃幅29mm、重さ175g 、440Cステンレス刃物鋼両刃、ハンドル：タガヤサン

【ストレージ・カッティングボード】
ストレージ・カッティングボードはバーベキューシェフ菜切り型を収納して持ち運ぶ事が可能です。
美しい木目の岐阜県郡上産檜を使用、広げるとマナ板として利用出来る便利なボックスです。

また板底の部分には滑り止めのゴムが付いていますので、テーブルで滑ることなく安心してご利用頂けます。
折りたたむと手に収まり、広げたときのマナ板としての大きさなど、丁度いいサイズ感です。

※パン切りとペティーは、溝部分にすき間が出ますので、柔らかな布などで埋めてご利用下さい。

『メンテナンス・お手入れ』
ご使用前に、あまに油やエゴマ油など乾きやすい乾性油を塗り乾かして下さい。
油が保護膜の役目をしてくれます。

使用後はきれいに洗い、清潔な乾いたタオルなどで拭き、日陰にて乾燥をさせてください。
※食器洗い乾燥機や、直射日光は反りやひび割れの原因になります。

サイズ 収納時 25×9.7×3.3(厚み）cm
まな板使用時 25×19.8×1.5（厚み）cm
※国産檜を使用していますので、木目や色合いなどは画像と変わることがございます。

  • バーベキューシェフ菜切りとストレージカッティングボードのセットです。

  • 折りたたみで持ち運びやすいボックスとなっています。

  • 広げるとマナ板としてご利用頂けます。

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【バーベキューシェフ】折りたたみ包丁

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おすすめ砥石のご案内

※通常のご使用ですと中砥石（ブルー）１個でもお使い頂けますが、オレンジ中荒砥石で研いで頂き、エンジで仕上げて頂きますと、素晴らしい切れ味を発揮致します。
★その他の砥石は、こちらをご覧下さい。 >>砥石コーナー
★包丁の研ぎ方はこちら >>包丁の研ぎ方


包丁のサイズ

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。
★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

※使いやすいサイズは…
柳刃：本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。
出刃：家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。
（刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。）

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