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片山雄太作 V金10号ニッケルダマスカス 菜切り包丁

全長310mm
刃渡り165mm
刃巾50mm
身厚2.2mm
重さ160g
V金10号ニッケルダマスカス両刃
欅八角柄付
商品コード : KY-V165N
価格 : 18,500円(税込20,350円)
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3万円以上は配送料無料

品切れ

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美しいV金10号ニッケルダマスカス菜切り包丁です。

佐治打刃物で修行の後、2021年独立された、新進の越前鍛冶片山雄太さんが、鍛えたカスタム包丁です。
野菜を刻むのには最も使いやすい菜切り型のダマスカス包丁。
ハンドルには、欅(けやき)八角柄を使用、高級感あふれる素敵な包丁です。
先が尖った包丁は苦手、と言う方にもぜひどうぞ。

※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。
両刃造りですので、必ず両刃で研いで下さい。

全長310mm、刃渡り165mm、刃巾50mm、身厚2.2mm、重さ160g、V金10号ニッケルダマスカス両刃、欅八角柄付

※手造り品ですので、ダマスカスの模様や細かい仕様などは、出来上がり時により変わることがございます。

越前鍛冶職人「片山雄太」
【越前鍛冶士 片山雄太】

1984年4月生まれ
有名な越前鍛冶で伝統工芸士の佐治武士さんのお弟子さんです。
佐治氏の元で修行を積み、2021年独立。
包丁からナイフまで幅広く製作。
個性溢れる作品は、各方面で高く評価されています。
  • 切れ味抜群!V金10号ニッケルダマスカス鋼両刃の刀身

  • 美しいニッケルダマスカスの刀身

  • 欅八角柄



銃刀法の案内


★銃砲刀剣類所持等取締法(銃刀法)により、業務その他正当な理由による場合を除いて、刃体の長さが6センチメートルをこえる刃物の携帯は禁止されています。
違反した場合、2年以下の懲役又は、30万円以下の罰金に処せられることとなっていますのでご注意下さい。

さらに、軽犯罪法では、刃長にかかわらず、「正当な理由がなくて刃物、鉄棒その他人の生命を害し、又は人の身体に重大な害を加えるのに使用されるような器具を隠して携帯していた者」について、拘留または科料に処せられることとなっています。

キャンプ、釣り、狩猟等で携帯される場合も、フィールドにはいるまでの移動の際は、必ずザッグの中に入れ、街中では絶対に裸で所持されませんよう、お願い致します。

尚、お買上げの際に身分証明書類のご呈示を、お願いすることがございますので、ご了承下さい。
また、 ご購入をお断りすることがありますことご了承下さい。
※ご注文の際、必ず生年月日をご記入下さい。

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