青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】11,700円(税込12,870円)
堺孝行 V金10号 ダマスカス17層鎚目 三徳型〜Damascus17 Layers(Hammered) Santoku12,800円(税込14,080円)
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】7,500円(税込8,250円)
正広別作 骨透(サバキ・解体包丁)角 中 150木柄 【即日出荷品】4,500円(税込4,950円)
堺孝行 V金10号割込 33層槌目ダマスカス 三徳包丁15,520円(税込17,072円)
トップ > 包丁 > 家庭用包丁 > 堺孝行 焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 菜切180 包丁 > 和包丁 > 堺孝行 土居逸夫作 焔(ほむら)青二鋼 > 堺孝行 焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 菜切180 和式ナイフ > 土井逸夫作 焔(ほむら)シリーズ > 堺孝行 焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 菜切180 包丁 > 家庭用包丁 > 土井逸夫作「焔 和式包丁・カスタムナイフ」 > 堺孝行 焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 菜切180
丹念に鍛え上げられた青二鋼鎚目の刀身
刃元より切っ先がやや広くなった菜切り型
裏面:両刃ですので左利きの方も問題無くお使い頂けます。
堺孝行 焔 (ほむら) 飛燕剣型柳刃300
71,400円(税込78,540円)
堺孝行 焔 (ほむら) 青二鋼 剣型(切付型)三徳195
89,000円(税込97,900円)
堺孝行 焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 切付牛刀(剣型牛刀)225
36,000円(税込39,600円)
堺鍛冶士 土井逸夫作 焔 (ほむら) カスタムナイフ120
29,800円(税込32,780円)
朴鞘 焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 剣型牛刀225用
4,600円(税込5,060円)
堺孝行 焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 切付和ペティ150
23,800円(税込26,180円)
土井逸夫作 カスタムナイフ 小天狗80
14,800円(税込16,280円)
土井逸夫作 焔 (ほむら) カスタムナイフ 川蝉(カワセミ)
土井逸夫作 焔 カスタムナイフ又鬼(マタギ)170
54,000円(税込59,400円)
土井逸夫作 焔 カスタムナイフ又鬼(MATAGI)170 赤
堺孝行 焔 (ほむら) 青二鋼 切付牛刀(剣型牛刀)225
92,000円(税込101,200円)
堺孝行 イノックス サバキ(骨すき)東型 15cm
12,960円(税込14,256円)
佐治武士作 ニッケルダマスカス ペティ100 スタッグ(鹿角)鎚目ミガキ
27,600円(税込30,360円)
佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀210 スタッグ(鹿角)』
30,240円(税込33,264円)
佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀210 ブラックマイカルタ』
刃の黒幕オレンジ中荒#1000
刃の黒幕ブルー中砥#1500
刃の黒幕エンジ仕上#5000
包丁を守る!ナイフプロテクター
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。 ※使いやすいサイズは… 柳刃:本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。 出刃:家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。 (刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。)