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正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）角 中 150木柄 【即日出荷品】4,500円（税込4,950円）
堺孝行 Ｖ金10号割込 33層槌目ダマスカス 三徳包丁15,520円（税込17,072円）
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砥石を5〜10分ほど水に浸け、十分水を含ませます。 研ぐとき、砥石に水を付ける際、少し石けんを混ぜると、すべりが良くなり、滑らかに研げます。
剃刀の裏、先端から5mmぐらいのところをしっかり押さえ、砥石にベタッと当てます。
そのまま、一定の角度を保って砥石の全体を使うように、スライド。
鎬部分を研ぎすぎないよう、刃先に力を入れて、指と一緒に研ぐ感じで研いで下さい。
しのぎの部分と、刃先の部分が砥石にピタッと当たるようにし、※刃先部分に力をかけるようにして研ぎます。
表が研げれば、今度は裏面をベタッと当てて軽く研ぎます。 表8：裏2以下ぐらいで裏を研ぎます。
最後、手のひらやジーンズなどで軽くなでるようにして、かえりを取ります。
通常剃刀は、刃渡り部分全体の2/3位、先に寄った方を主に使います。 顔面のへこんだ所は先を使うことが多いので、切先は刃付砥石に軽く押し付けて丸みを少しだけつけます。 その様にしておくと顔面をキズつけるのを防ぐことが出来ます。
※ご使用になられる前に砥石の面を平らに修正して下さい。 ＃200〜＃1000程度の砥石で面をすって修正します。 尚砥石が乾燥しているとスムーズに修正出来ませんので、十分水に浸してから修正して下さい。
多層鋼の美しい刃
表・裏ともにとても深くすかれています。
裏スキもとても丁寧にされています。
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