トップ > 雑貨品 > マナ板 > ハイソフトまな板 Ｓ
ハイソフトまな板 Ｓ
サイズ：標準サイズ410mm×230mm×20mm
重さ1,945g
| 商品コード : HM-41 |
| 価格 : 4,500円（税込4,950円） |
 |
49pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
|
|
|
3万円以上は配送料無料
標準サイズ410mm×230mm×20mm 重さ1,945gです。
プラスチックマナ板とは思えない、驚くほどやさしい刃あたりのマナ板です。
実は、ずいぶん以前から、いいマナ板をご紹介したいと思っておりました。
いくら良い包丁でも、マナ板が硬いと、どうしても切れやみが早くなります、と言うより、包丁の切れやみの原因の多くの部分がマナ板にあります。
本当は、木のマナ板が包丁には一番良いのですが、やはり木のマナ板の場合、常に水分を含んでいることが多く、雑菌の繁殖が気になります。
また、匂いのきつい木材ですと食材への匂い移りも気になります。
もちろん、しっかりお手入れすれば、全く問題ないのですが、現実に弊社では業務用では、ほとんどプラスチックマナ板しか販売していないという点でも、木製のマナ板の販売にはためらいがありました。
しかし、包丁にいいマナ板を販売したい、と言う思いは強くあり、この度やっと見つけました！
山県（やまがた）化学の「ハイソフトマナ板」です。
このメーカーは、はがして使える「特許・積層マナ板」の開発元で、食品業界ではよく知られた、特徴のあるメーカーです。
その山県化学が開発した、包丁にやさしい、ハイソフトマナ板は、実際本当に刃当たりが心地いいマナ板です。
※一般的な家庭用マナ板の厚みが15mmなのに対し、20mmありますのでやや重めです。
（その分安定はします）
