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野村和生作 白紙多層鋼 カスタム牛刀180
全長303mm
刃長180mm
身厚2mm
刃巾45mm
重さ210g
白紙多層鋼両刃
| 商品コード : NK-G180 |
| 価格 : 21,600円（税込23,760円） |
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237pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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3万円以上は配送料無料
株式会社佐治打刃物社長 野村和生さんが、鍛えたカスタム包丁です。
切れ味を重視して、白紙多層鋼を鍛造して造っています。
握りやすく工夫がこらされた独特の形状をしたハンドルには、レッドマイカルタを使用
水濡れなどにも強く、耐久性があります。
全長303mm、刃長180mm、身厚2mm、刃巾45mm、重さ約210g、白紙多層鋼両刃
※手作り品ですので、刃の模様などは、出来がり時により、多少変わります。
どうぞご了承ください。
☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。
※切れ味のいい炭素鋼ですので、錆びます。
使用後はきれいに洗い、乾燥させて保管して下さい。
錆びた場合は、出来るだけ細かい砥石で研いで頂きますと、以後錆びにくくなります。
越前鍛冶士 野村和生
1968年生まれ。
2013年度より「株式会社佐治打刃物」社長に就任。
越前打ち刃物 伝統工芸士『佐治武士（さじたけし）』氏の元で修行を積み、
今やその片腕として佐治刃物工房を支える存在。
切れ味にこだわり、白紙を使ったナイフを中心に、様々なオリジナル作品を発表、
越前刃物の次代を担う注目の鍛造家です。
また、佐治氏の義理の息子（娘婿）さんでもあります。
