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西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 菜切り包丁
全長320mm
刃長175mm
刃巾51mm
刃厚3mm
重量約200g
軟鉄に白一鋼割込、両刃
| 商品コード : NK-U170K |
| 価格 : 9,000円（税込9,900円） |
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99pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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3万円以上は配送料無料
鋼に白一鋼を使った、昔ながらの使いやすい菜切り包丁です。
黒打ちのこのタイプの包丁は、ほんと懐かしい感じがします。
野菜を刻むのには、この形が一番使いやすいですね。
先がとがってるのは、ちょっと苦手、と言う方にもぜひどうぞ！
いかがですか？この包丁。
なんだかすごくあったかい、美味しい料理が作れそうじゃないですか？
食卓を囲んで、楽しそうにほほえむ家族の顔が見えてきそうな、そんな包丁です。
熊本県の刃物鍛冶『西田刃物工房』代表、西田大祐さんが、昔ながらの伝統的製法を守り、軟鉄をタガネで割り込んで、「白紙１号」を鍛接、鍛え上げ、水焼き入れして研ぎ上げた、研ぎやすく切れ味抜群の家庭用包丁です。
シンプルな黒打ち仕上げの刀身に、ハンドルには、丈夫な桜（ロー引き）を使用しています。
鋼の包丁ですので、お手入れをおこたりますと錆びますが、すごく使いやすく、ほんとうに良く切れます。
また、全て両刃ですので、左利きの方も問題なくお使い頂けます。
※研ぎやすいので、細かい仕上げ砥石で研いで頂きますと、それほど錆はこないと思います。
もちろん使用状況、保管状態にもよりますが・・・
ぜひ研ぎ込んでお使い下さい！
全長320mm、刃長175mm、刃巾51mm、刃厚3mm、重量約200g、軟鉄に白一鋼割込、両刃
☆薄刃造りですので、冷凍食品、骨等、かたい物は切らないで下さい。
※手造りですので、サイズ・重さなどは多少前後致します。
恐れ入りますがご了承下さいませ。
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軟鉄に割り込まれた鋼が、美しい輝きを放っています。
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両刃ですので、右利きの方も左利きの方も、問題なくお使い頂けます。
★銃砲刀剣類所持等取締法（銃刀法）により、業務その他正当な理由による場合を除いて、刃体の長さが6センチメートルをこえる刃物の携帯は禁止されています。
違反した場合、2年以下の懲役又は、30万円以下の罰金に処せられることとなっていますのでご注意下さい。
さらに、軽犯罪法では、刃長にかかわらず、「正当な理由がなくて刃物、鉄棒その他人の生命を害し、又は人の身体に重大な害を加えるのに使用されるような器具を隠して携帯していた者」について、拘留または科料に処せられることとなっています。
キャンプ、釣り、狩猟等で携帯される場合も、フィールドにはいるまでの移動の際は、必ずザッグの中に入れ、街中では絶対に裸で所持されませんよう、お願い致します。
尚、お買上げの際に身分証明書類のご呈示を、お願いすることがございますので、ご了承下さい。
また、 ご購入をお断りすることがありますことご了承下さい。
※ご注文の際、必ず生年月日をご記入下さい。
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