青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】11,700円(税込12,870円)
堺孝行 V金10号 ダマスカス17層鎚目 三徳型〜Damascus17 Layers(Hammered) Santoku12,800円(税込14,080円)
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】7,500円(税込8,250円)
正広別作 骨透(サバキ・解体包丁)角 中 150木柄 【即日出荷品】4,500円(税込4,950円)
堺孝行 V金10号割込 33層槌目ダマスカス 三徳包丁15,520円(税込17,072円)
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堺孝行 青二鋼 黒打和牛刀210 緑べっ甲柄付
20,600円(税込22,660円)
堺孝行 青二鋼 黒打和牛刀210
15,600円(税込17,160円)
堺孝行 青二鋼 黒打和三徳
12,500円(税込13,750円)
堺孝行 青二鋼 黒打和牛刀240
18,200円(税込20,020円)
堺孝行 青二鋼 黒打菜切170
堺孝行 霞研柳刃180
9,350円(税込10,285円)
堺孝行 霞研柳刃210
9,840円(税込10,824円)
堺孝行 霞研柳刃240
10,940円(税込12,034円)
堺孝行 霞研出刃120
10,260円(税込11,286円)
堺孝行 霞研出刃135
10,720円(税込11,792円)
堺孝行 霞研出刃150
11,400円(税込12,540円)
堺孝行 霞研出刃180
14,710円(税込16,181円)
堺孝行 本霞研 身卸出刃240
28,600円(税込31,460円)
堺孝行 青二鋼鏡面研 鎌形薄刃195
49,170円(税込54,087円)
「源昭忠」本鍛錬相出刃210
68,800円(税込75,680円)
日野浦刃物工房 味方屋作三徳包丁 ミガキ
18,800円(税込20,680円)
刃の黒幕オレンジ中荒#1000
刃の黒幕ブルー中砥#1500
刃の黒幕エンジ仕上#5000
包丁を守る!ナイフプロテクター
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。 ※使いやすいサイズは… 柳刃:本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。 出刃:家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。 (刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。)