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左利き用 > 左利き用和包丁 > 堺孝行 シェフ銀三鋼 柳刃300 左用

堺孝行 シェフ銀三鋼 柳刃300 左用

刃長:約300mm
刃:安来銀三鋼
柄:水牛八角柄
商品コード : CHY-300L
価格 : 73,100円(税込80,410円)
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刃長300mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い柳刃包丁、左利き用です。

『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げた全く新しい感覚の、和包丁です。
錆に強く、お手入れが楽でしかも、すごくよく切れます。
水牛角朴八角柄が付いて、高級感があり、元来プロ用で作られていますが、ご家庭用に、またギフトにも喜んで頂けます。
(水牛口輪は、天然物ですので、画像と色が変わることがございます)

刃長:約300mm
刃:安来銀三鋼
柄:水牛八角柄
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左利き用和包丁

堺孝行 シェフ銀三鋼 出刃165 左用

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16,200円(税込17,820円)

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20,640円(税込22,704円)

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23,880円(税込26,268円)

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38,800円(税込42,680円)

堺孝行 霞研 出刃120 左用

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15,240円(税込16,764円)

堺孝行 霞研 出刃135 左用

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16,920円(税込18,612円)

堺孝行 霞研 出刃165 左用

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堺孝行 霞研 出刃180 左用

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21,960円(税込24,156円)

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堺孝行 本霞研 柳刃210 左用

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38,200円(税込42,020円)

堺孝行 本霞研 柳刃240 左用

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41,300円(税込45,430円)

堺孝行 本霞研 柳刃270 左用

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45,700円(税込50,270円)

堺孝行 本霞研 柳刃300 左用

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50,400円(税込55,440円)

堺孝行 本霞研 出刃120 左用

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28,600円(税込31,460円)

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27,200円(税込29,920円)

堺孝行 本霞研 出刃135 左用

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31,000円(税込34,100円)

堺孝行 本霞研 出刃150 左用

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33,200円(税込36,520円)

堺孝行 本霞研 出刃165 左用

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37,000円(税込40,700円)

堺孝行 本霞研 出刃180 左用

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39,900円(税込43,890円)

堺孝行 本霞研 出刃210 左用

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58,200円(税込64,020円)

堺孝行 特上 柳刃180 左用

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40,600円(税込44,660円)

堺孝行 特上 柳刃210 左用

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43,700円(税込48,070円)

堺孝行 特上 柳刃240 左用

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46,400円(税込51,040円)

堺孝行 特上 柳刃270 左用

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51,400円(税込56,540円)

堺孝行 特上 柳刃300 左用

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58,000円(税込63,800円)

堺孝行 特上 出刃135 左用

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40,900円(税込44,990円)

堺孝行 特上 出刃150 左用

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44,400円(税込48,840円)

堺孝行 特上 出刃165 左用

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46,900円(税込51,590円)

堺孝行 特上 出刃180 左用

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52,200円(税込57,420円)

堺孝行 特上 出刃195 左用

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62,500円(税込68,750円)

堺孝行 特上 出刃210 左用

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72,000円(税込79,200円)

堺孝行 青二鋼 柳刃210 左用

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62,900円(税込69,190円)

堺孝行 青二鋼 柳刃240 左用

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66,900円(税込73,590円)

堺孝行 青二鋼 柳刃270 左用

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74,300円(税込81,730円)

堺孝行 青二鋼 柳刃300 左用

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84,900円(税込93,390円)

堺孝行 青二鋼 柳刃330 左用

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104,300円(税込114,730円)

堺孝行 青二鋼 出刃135 左用

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60,600円(税込66,660円)

堺孝行 青二鋼 出刃150 左用

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65,700円(税込72,270円)

堺孝行 青二鋼 出刃165 左用

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69,800円(税込76,780円)

堺孝行 青二鋼 出刃180 左用

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78,000円(税込85,800円)

堺孝行 青二鋼 出刃195 左用

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93,400円(税込102,740円)

堺孝行 青二鋼 出刃210 左用

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107,500円(税込118,250円)

堺孝行 イノックス 柳刃210 左用

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19,700円(税込21,670円)


※通常のご使用ですと中砥石(ブルー)1個でもお使い頂けますが、オレンジ中荒砥石で研いで頂き、エンジで仕上げて頂きますと、素晴らしい切れ味を発揮致します。
★その他の砥石は、こちらをご覧下さい。 >>砥石コーナー
★包丁の研ぎ方はこちら >>包丁の研ぎ方


包丁のサイズ

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

※使いやすいサイズは…
柳刃:本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。
出刃:家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。
(刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。)

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