包丁のことならe刃物．comへ！料理包丁通販のコーナー

全1265件

並び替え：
新着
価格
商品名
製造元

堺孝行　本霞研　柳刃210　左用

42,000円（税込46,200円）
ご家庭用や趣味の料理人には、最も使いやすい刃長210mmの本霞研柳刃包丁左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、...
堺孝行　本霞研　柳刃240　左用

45,400円（税込49,940円）
使いやすい刃長240mmの本霞研柳刃包丁左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。本...
堺孝行　本霞研　柳刃270　左用

50,200円（税込55,220円）
プロ用で人気の刃長270mmの本霞研柳刃包丁左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 ...
堺孝行　本霞研　柳刃300　左用

55,400円（税込60,940円）
プロ用、やや長め刃長300mmの本霞研柳刃包丁、左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きま...

堺孝行　霞研　柳刃180　左用

15,300円（税込16,830円）
刃長180mm、白鋼を使った小さめの霞研（かすみとぎ）柳刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長180mm、刃：...
堺孝行　霞研　柳刃210　左用

16,200円（税込17,820円）
刃長210mm、白鋼を使った使いやすい霞研（かすみとぎ）柳刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長210mm、刃...
堺孝行　霞研　柳刃240　左用

17,800円（税込19,580円）
刃長240mm、白鋼を使った使いやすい霞研（かすみとぎ）柳刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長240mm、刃...
堺孝行　霞研　柳刃270　左用

22,700円（税込24,970円）
刃長270mm、白鋼を使った霞研（かすみとぎ）柳刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長270mm、刃：安来白三...

堺孝行　霞研　柳刃300　左用

26,200円（税込28,820円）
刃長300mm、白鋼を使った霞研（かすみとぎ）柳刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長300mm、刃：安来白三...
堺孝行　霞研　柳刃330　左用

35,300円（税込38,830円）
刃長330mm、白鋼を使った霞研（かすみとぎ）柳刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長330mm、刃：安来白三...
堺孝行イノックス　中華包丁210ツバ付

21,000円（税込23,100円）
杉本　中華包丁　No.1

33,000円（税込36,300円）

堺孝行イノックス　中華包丁225ツバ付

23,900円（税込26,290円）
杉本　中華包丁　No.6

49,500円（税込54,450円）
堺孝行　霞研　出刃120　左用

16,700円（税込18,370円）
白鋼を使った普及品、小さめの霞研（かすみとぎ）出刃包丁120左利き用です。使いやすくよく切れ、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長120mm、刃：安...
堺孝行中華包丁　No.2　薄口

32,600円（税込35,860円）
※薄手の包丁で、凍っているものや骨などの硬い物を切る、平打ちするなど「無理」なご使用は、　刃こぼれや曲がり、また割れが生じる原因となります。

堺孝行　霞研　出刃135　左用

17,400円（税込19,140円）
刃長135mm、白鋼を使った普及品、やや小さめで使いやすいサイズの霞研（かすみとぎ）出刃包丁左利き用です。使いやすくよく切れ、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管し...
堺孝行イノックス　中華包丁195ツバ無

10,400円（税込11,440円）
錆びに強く、よく切れて研ぎやすい、ステンレス特殊鋼（イノックス）の中華包丁です。軽くて使いやすいツバなしです。一般的な鍛造品には無いサイズの、この『ツバ無し195』は、特に初心者でも扱いやすく、中華料理チェーン店様等でもご愛用頂いています。刃長1...
堺孝行　霞研　出刃150　左用

18,600円（税込20,460円）
刃長150mm、白鋼を使った普及品、使いやすいサイズの霞研（かすみとぎ）出刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。...
杉本　中華包丁　No.7

53,300円（税込58,630円）

堺孝行　霞研　出刃165　左用

20,700円（税込22,770円）
刃長165mm、白鋼を使った普及品、使いやすいサイズの霞研（かすみとぎ）出刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。...
堺孝行中華包丁　No.5

34,200円（税込37,620円）
堺孝行　霞研　出刃180　左用

24,100円（税込26,510円）
刃長180mm、白鋼を使った霞研（かすみとぎ）出刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長180mm、刃：安来白三...
堺孝行イノックス　中華包丁210ツバ無

14,400円（税込15,840円）

堺孝行　霞研　出刃195　左用

29,400円（税込32,340円）
刃長195mm、白鋼を使った霞研（かすみとぎ）出刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長195mm、刃：安来白三...
杉本中華包丁OMS　No.6

66,000円（税込72,600円）
杉本中華包丁を作る鍛冶職人の中でも、特に卓越した高度な技術を持ち、熟練した親方と呼ばれる一番職人が、その持てる技術を一心に傾注して、１丁ずつ丹念に火造り鍛錬して作り上げた逸品。杉本の製品の中でも（と言うよりおそらく全ての中華包丁の）最高峰とも言...
堺孝行　霞研　出刃210　左用

36,600円（税込40,260円）
刃長210mm、白鋼を使った霞研（かすみとぎ）出刃包丁左利き用です。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長210mm、刃：安来白三鋼左利き用片刃
堺孝行中華包丁　No.6

37,300円（税込41,030円）

堺孝行イノックス　中華包丁225ツバ無

16,000円（税込17,600円）
杉本　中華包丁OMS No.7

72,000円（税込79,200円）
杉本中華包丁を作る鍛冶職人の中でも、特に卓越した高度な技術を持ち、熟練した親方と呼ばれる一番職人が、その持てる技術を一心に傾注して、１丁ずつ丹念に火造り鍛錬して作り上げた逸品。杉本の製品の中でも（と言うよりおそらく全ての中華包丁の）最高峰とも言...
堺孝行中華包丁　No.7

42,500円（税込46,750円）
朴鞘　牛刀210用

3,300円（税込3,630円）