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朴鞘　剣型牛刀190用

4,600円（税込5,060円）
剣型牛刀190用の鞘です。新発売の青紙スーパー割込黒鎚目や、Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目にご使用頂けます。
朴鞘　剣型三徳160用

4,200円（税込4,620円）
ご要望の多かった、剣型三徳160用の鞘が出来ました。新発売の青紙スーパー割込黒鎚目や、Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目にご使用頂けます。
堺孝行　イノックス　出刃135　左用

29,200円（税込32,120円）
やや小ぶりで、小さめの魚をさばくのに便利な、イノックス出刃135左利き用。錆に強く切れ味のいい、モリブデン特殊鋼を使った包丁です。ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味もいいです。刃長：135mm 刃材：ス...
堺孝行　イノックス　出刃150　左用

32,800円（税込36,080円）
家庭用では最も使いやすいサイズのイノックス出刃150左利き用です。もちろん、プロの方にもおすすめです。このくらいのサイズですと小さめの魚から、わりと大きめの物や、カニなどをさばくのにも十分お使い頂けます。イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ...

堺孝行　イノックス　出刃165　左用

46,900円（税込51,590円）
使いやすいサイズのイノックス出刃165左利き用です。このくらいのサイズですと小さめの魚から、わりと大きめの物や、カニなどをさばくのにも十分お使い頂けます。イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。ステンレ...
堺孝行　イノックス　出刃180　左用

39,800円（税込43,780円）
刃長180mm、家庭用や趣味の料理人にはやや大きめ、プロ用では使いやすいサイズのイノックス出刃包丁左利き用です。このくらいのサイズですとわりと大きめの物や、カニなどをさばくのにも十分お使い頂けます。イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモ...
堺孝行　イノックス　出刃210　左用

56,200円（税込61,820円）
刃長210mm、やや大きめのイノックス出刃包丁左利き用です。イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味もいいです。刃長：210...
堺孝行　イノックス　柳刃210　左用

21,600円（税込23,760円）
刃長210mm、ご家庭用や趣味の料理には使いやすいサイズのイノックス柳刃包丁、左利き用です。プロの方にはやや短めですが、その分取り回しが楽で、1本あると便利なサイズです。イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です...

堺孝行　イノックス　柳刃240　左用

24,500円（税込26,950円）
刃長240mm、使いやすいサイズのイノックス柳刃包丁、左利き用です。イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味もいいです。 ...
堺孝行　イノックス　柳刃270　左用

30,600円（税込33,660円）
刃長270mm、プロ用サイズのイノックス柳刃包丁、左利き用です。イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味もいいです。刃長...
堺孝行　イノックス　柳刃300　左用

33,600円（税込36,960円）
刃長300mm、プロ用長めのイノックス柳刃包丁、左利き用です。イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味もいいです。刃長：3...
堺孝行　シェフ銀三鋼　出刃150　左用

53,400円（税込58,740円）
刃長150mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い出刃包丁、左利き用です。ご家庭用では最も使いやすいサイズ。プロの方にも、取り回しやすくおすすめのサイズです。『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように...

堺孝行　シェフ銀三鋼　出刃165　左用

64,700円（税込71,170円）
刃長165mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い出刃包丁です。『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げた全く新しい感覚の、和包丁です。錆に強く、お手入れが楽で...
堺孝行　シェフ銀三鋼　出刃180　左用

76,700円（税込84,370円）
刃長180mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い出刃包丁です。『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げた全く新しい感覚の、和包丁です。錆に強く、お手入れが楽で...
堺孝行　シェフ銀三鋼　出刃195　左用

86,000円（税込94,600円）
刃長195mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い出刃包丁左利き用です。『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げた全く新しい感覚の、和包丁です。錆に強く、お手入...
堺孝行　シェフ銀三鋼　出刃210　左用

92,500円（税込101,750円）
刃長210mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い出刃包丁左利き用です。『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げた全く新しい感覚の、和包丁です。錆に強く、お手入...

堺孝行　シェフ銀三鋼　柳刃210　左用

62,400円（税込68,640円）
刃長210mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い柳刃包丁左利き用です。ご家庭用では最も使いやすいサイズ、趣味の料理人やプロの方にとっても、取り回しやすく使いやすい柳刃包丁です。『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来...
堺孝行　シェフ銀三鋼　柳刃240　左用

48,720円（税込53,592円）
刃長240mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い柳刃包丁、左利き用です。ご家庭用ではやや長め、趣味の料理人やプロの方にとっては使いやすいサイズの柳刃包丁です。『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じよう...
堺孝行　シェフ銀三鋼　柳刃270　左用

64,000円（税込70,400円）
刃長270mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い柳刃包丁左利き用です。 9寸270mmはプロ用サイズとして使いやすい大きさの柳刃包丁です。『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛...
堺孝行　シェフ銀三鋼　柳刃300　左用

80,400円（税込88,440円）
刃長300mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い柳刃包丁、左利き用です。『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げた全く新しい感覚の、和包丁です。錆に強く、お手...

堺孝行　青二鋼　出刃135　左用

66,600円（税込73,260円）
刃渡り135mm、鋼に青二鋼を使った、使いやすいサイズの出刃包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧...
堺孝行　青二鋼　出刃150　左用

72,200円（税込79,420円）
刃渡り150mm、鋼に青二鋼を使った、使いやすいサイズの出刃包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧...
堺孝行　青二鋼　出刃165　左用

76,700円（税込84,370円）
刃渡り165mm、鋼に青二鋼を使った、使いやすいサイズの出刃包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧...
堺孝行　青二鋼　出刃180　左用

85,800円（税込94,380円）
刃渡り180mm、鋼に青二鋼を使った出刃包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁です。 ※さ...

堺孝行　青二鋼　出刃195　左用

102,700円（税込112,970円）
刃渡り195mm、鋼に青二鋼を使った出刃包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁です。 ※さ...
堺孝行　青二鋼　出刃210　左用

118,200円（税込130,020円）
刃渡り210mm、鋼に青二鋼を使った出刃包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁です。 ※さ...
堺孝行　青二鋼　柳刃210　左用

69,100円（税込76,010円）
刃渡り210mm、鋼に青二鋼を使った柳刃（さしみ）包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁で...
堺孝行　青二鋼　柳刃240　左用

73,500円（税込80,850円）
刃長240mm、鋼に青二鋼を使った柳刃（さしみ）包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁です...

堺孝行　青二鋼　柳刃270　左用

81,700円（税込89,870円）
刃長270mm、鋼に青二鋼を使った柳刃（さしみ）包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁です...
堺孝行　青二鋼　柳刃300　左用

93,300円（税込102,630円）
刃長300mm、鋼に青二鋼を使った柳刃（さしみ）包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁です...
堺孝行　青二鋼　柳刃330　左用

114,700円（税込126,170円）
刃長330mm、鋼に青二鋼を使った柳刃（さしみ）包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁です...
堺孝行　特上　出刃135　左用

44,900円（税込49,390円）
小さめの魚をさばくのにとても使いやすいサイズの出刃135mm左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ...

堺孝行　特上　出刃150　左用

48,800円（税込53,680円）
とても使いやすいサイズの出刃150mm左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げています...
堺孝行　特上　出刃165　左用

51,500円（税込56,650円）
使いやすいサイズの出刃165mm左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、...
堺孝行　特上　出刃180　左用

57,400円（税込63,140円）
刃長180mmの出刃包丁、左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、後々の...
堺孝行　特上　出刃195　左用

68,700円（税込75,570円）
刃長195mmの出刃包丁、左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、後々の...

堺孝行　特上　出刃210　左用

79,200円（税込87,120円）
刃長210mm、大きめの出刃包丁、左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので...
堺孝行　特上　柳刃180　左用

44,600円（税込49,060円）
刃長180mmの短めで使いやすい柳刃包丁左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますの...
堺孝行　特上　柳刃210　左用

48,000円（税込52,800円）
刃長210mmの使いやすい柳刃包丁左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、後...
堺孝行　特上　柳刃240　左用

51,000円（税込56,100円）
刃長240mmの使いやすいサイズの柳刃包丁、左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていま...

堺孝行　特上　柳刃270　左用

56,500円（税込62,150円）
刃長270mm、プロ用サイズの柳刃包丁、左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますの...
堺孝行　特上　柳刃300　左用

63,800円（税込70,180円）
刃長300mm、プロ用サイズの柳刃包丁、左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますの...
堺孝行　本霞研　出刃120　左用

31,400円（税込34,540円）
小魚をさばくのにぴったりの小出刃120mm左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 ...
堺孝行　本霞研　出刃135　左用

34,100円（税込37,510円）
小さめの魚をさばくのにとても使いやすいサイズの出刃135mm左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良...

堺孝行　本霞研　出刃150　左用

36,500円（税込40,150円）
小さめの魚から大きめの物まで、ご家庭用や趣味の料理、そしてプロの方までとても使いやすいサイズの本霞研出刃150mm左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。こ...
堺孝行　本霞研　出刃165　左用

40,700円（税込44,770円）
小さめの魚から大きめの物まで、ご家庭用や趣味の料理、そしてプロの方までとても使いやすいサイズの本霞研出刃165mm左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。こ...
堺孝行　本霞研　出刃180　左用

43,800円（税込48,180円）
ご家庭用や趣味の料理ではやや大きめ、プロ用では使いやすいサイズの本霞研出刃180mm左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で...
堺孝行　本霞研　出刃195　左用

51,000円（税込56,100円）
やや大きめ、刃長195mmの本霞研出刃包丁左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 ...

堺孝行　本霞研　出刃210　左用

64,000円（税込70,400円）
大きめ、刃長210mmの本霞研出刃包丁左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。本来...
堺孝行　本霞研　柳刃180　左用

38,800円（税込42,680円）
やや短め、使いやすい刃長180mmの本霞研柳刃包丁左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付き...