トップ > 包丁 > 和包丁 > 出刃包丁
出刃包丁
出刃包丁 商品一覧
-
堺孝行 INOX PRO ステンレス一体型 出刃150
21,760円（税込23,936円）
刃渡り150mm、プロ用としても、またご家庭用としても使いやすいサイズの出刃です。
刀身に錆に強く切れ味のいいステンレス特殊鋼を使用し、衛生的なステンレスハンドルを付けた、美しい和包丁です。
刀身は、伝統的な和包丁と同じように、ステンレスの軟材と、モリ...
-
堺孝行 INOX PRO ステンレス一体型 出刃180
25,000円（税込27,500円）
刃渡り180mm、プロ用の使いやすいサイズの出刃です。
刀身に錆に強く切れ味のいいステンレス特殊鋼を使用し、衛生的なステンレスハンドルを付けた、美しい和包丁です。
刀身は、伝統的な和包丁と同じように、ステンレスの軟材と、モリブデン特殊鋼の二層構造になっ...
-
堺孝行 イノックス出刃120
14,040円（税込15,444円）
小魚をさばくのに便利な、小出刃120。
錆に強く切れ味のいい、モリブデン特殊鋼を使った包丁です。
ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味もいいです。
刃長：120mm
刃材：ステンレス特殊鋼
柄：朴 水牛
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。
★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。
