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三昧 シュープリームダマスカス鎚目
三昧 シュープリームダマスカス鎚目 商品一覧
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三昧 シュープリームダマスカス 鎚目ペティ150
14,300円（税込15,730円）
『三昧（ざんまい）』包丁シリーズ、大変美しい鎚目仕上げのシュープリームダマスカス鎚目。
使いやすいサイズのペティナイフです。
33層ダマスカスの刀身は、心鋼にサビに強く切れ味に定評のあるＶ金10号を使用、手造りの趣を感じさせる鎚目模様を食材が写り込む...
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三昧 シュープリームダマスカス 鎚目牛刀180
17,000円（税込18,700円）
『三昧（ざんまい）』包丁シリーズ、大変美しい鎚目仕上げのシュープリームダマスカス鎚目。
細身の牛刀です。
牛刀だからと言ってお肉専用というわけではなく、万能包丁としてお使い頂けます。
一般的なご家庭の料理でしたら、これ１丁でほぼこなせます。
33層ダ...
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三昧 シュープリームダマスカス 鎚目牛刀210
19,000円（税込20,900円）
『三昧（ざんまい）』包丁シリーズ、大変美しい鎚目仕上げのシュープリームダマスカス鎚目。
ご家庭用ではやや大きめ牛刀210です。
お肉以外にも、キャベツを刻んだりと幅広くお使い頂けます。
33層ダマスカスの刀身は、心鋼にサビに強く切れ味に定評のあるＶ金10...
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三昧 シュープリームダマスカス 鎚目三徳180
17,000円（税込18,700円）
『三昧（ざんまい）』包丁シリーズ、大変美しい鎚目仕上げのシュープリームダマスカス鎚目。
一般のご家庭では、もっとも使いやすい三徳包丁です。
牛刀よりやや幅広で、お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理でしたら、
これ１丁でほぼこな...
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。
★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。
