青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】11,700円（税込12,870円）
堺孝行 Ｖ金10号 ダマスカス17層鎚目 三徳型〜Damascus17 Layers(Hammered) Santoku12,800円（税込14,080円）
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】7,500円（税込8,250円）
正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）角 中 150木柄 【即日出荷品】4,500円（税込4,950円）
堺孝行 Ｖ金10号割込 33層槌目ダマスカス 三徳包丁15,520円（税込17,072円）
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越前を代表する鍛冶職人、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、ニッケルダマスカスや、青紙有色ダマスカス、R2粉末ハイス鋼、青紙スーパーなどを鍛えた、美しい包丁の数々をご紹介致します。
ワールドフォトプレス社『mono特別編集 包丁大全』掲載
佐治武士さんが、鍛えた人気のダマスカス包丁が、ワールドフォトプレス社の『包丁大全』に掲載されています。
ダマスカスの紋様が独特の雰囲気を醸し出す刀身と、ナイフのようなハンドルは高級感抜群。 伝統的な越前打ち刃物の製法である、二枚打ちで鍛造した洋包丁。 伝統の技とナイフのデザインをうまく融合させた、佐治さんならではの包丁をぜひどうぞ！
佐治武士作【Ｖ金10号金色ダマスカス包丁】
全115件
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』鹿角ハンドル
40,700円（税込44,770円）
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀240』黒合板ハンドル
40,000円（税込44,000円）
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』黒合板ハンドル
37,000円（税込40,700円）
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 三徳包丁』黒合板ハンドル
34,000円（税込37,400円）
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 ペティ130』黒合板ハンドル
24,000円（税込26,400円）
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』赤合板ハンドル
佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス ペティ フォールディング（折りたたみ）
33,000円（税込36,300円）
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀240』赤合板ハンドル
佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス フォールディング三徳（折りたたみ）
32,700円（税込35,970円）
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼ダマスカス 切付型包丁240 ブラックマイカルタ』
49,800円（税込54,780円）
佐治武士作 青紙有色ダマスカス 牛刀210 有色スタッグ
56,000円（税込61,600円）
品切れ
佐治武士作 青紙有色ダマスカス 牛刀240 有色スタッグ
66,000円（税込72,600円）
佐治武士作 青紙有色ダマスカス 筋引240 有色スタッグ
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 ペティ130』白鹿角ハンドル
26,400円（税込29,040円）
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 三徳包丁』鹿角ハンドル
37,400円（税込41,140円）
佐治武士作 青紙有色ダマスカス 牛刀270 アイアンウッドハンドル
68,000円（税込74,800円）
佐治武士作 青紙有色ダマスカス ペティナイフ アイアンウッドハンドル
41,500円（税込45,650円）
佐治武士作 青紙有色ダマスカス ペティナイフ スタッグ（鹿角）ハンドル
佐治武士作 青紙有色ダマスカス 三徳包丁 スタッグ（鹿角）ハンドル
50,000円（税込55,000円）
佐治武士作 青紙有色ダマスカス 三徳包丁 アイアンウッドハンドル
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀210 ブラックマイカルタ』ミガキ
32,800円（税込36,080円）
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀210 コーリアン』ミガキ
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀210 アイアンウッド』ミガキ
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀240 アイアンウッド』ミガキ
34,600円（税込38,060円）
佐治武士作 ニッケルダマスカス ペティ130 鎚目ミガキ 赤黒マイカルタ
28,000円（税込30,800円）
佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス三徳 鎚目ミガキ 赤黒マイカルタ
30,200円（税込33,220円）
佐治武士作 ニッケルダマスカス牛刀180 鎚目ミガキ 赤黒マイカルタ
佐治武士作 ニッケルダマスカス牛刀240 鎚目ミガキ 赤黒マイカルタ
38,250円（税込42,075円）
佐治武士作 ニッケルダマスカス ペティ100 スタッグ（鹿角）鎚目ミガキ
27,600円（税込30,360円）
佐治武士作 Ｖ金10号ニッケルダマスカス 菜切り スタッグ（鹿角）鎚目ミガキ
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀240 スタッグ（鹿角）』ミガキ
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 ペティ130』赤合板ハンドル
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 三徳包丁』赤合板ハンドル
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀210 スタッグ（鹿角）』
30,240円（税込33,264円）
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス ペティナイフ135 コーリアン』
24,800円（税込27,280円）
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス ペティナイフ135 Ｇ10』
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス ペティナイフ135 アイアンウッド』
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス ペティナイフ135 ブラックマイカルタ』
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 三徳包丁 ブラックマイカルタ』
29,200円（税込32,120円）
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 三徳包丁 スタッグ（鹿角）』
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 三徳包丁 コーリアン』
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀210 アイアンウッド』
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀210 コーリアン』
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀210 G10』
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀210 ブラックマイカルタ』
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀240 スタッグ（鹿角）』
32,600円（税込35,860円）
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀240 コーリアン』
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀240 G10』
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀240 ブラックマイカルタ』
佐治武士作 Ｖ金10号ダマスカス・カスタム三徳包丁 丸鹿角ハンドル
31,600円（税込34,760円）
