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トップ > 包丁 > 和包丁 > 堺孝行 【イノックス】モリブデン鋼和包丁

堺孝行 【イノックス】モリブデン鋼和包丁

堺孝行【イノックスモリブデン特殊鋼和包丁】通販のコーナー

 錆に強く、切れ味のいい、ステンレスモリブデン特殊鋼を使った、お手ごろ価格の和包丁です。
ステンレスの軟材と、特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味もいい包丁です。
※水牛口輪の色などは、その時により変わることがございます。
どうぞご了承ください。

★使いやすいサイズは…
柳刃:家庭用でしたら18〜24cm、本職用でしたら24〜36cm
出刃:家庭用でしたら12〜16.5cm、プロの方は用途によりますね(^^)
(刃物は、一般的に大は小を兼ねません、特に慣れない方は、小さめの物の方が使いやすいです。)

※只今、このシリーズは全般に品不足が続いており、お届けに時間がかかることがございます。
大変申し訳ございませんが、どうぞご了承くださいませ。

   

堺孝行 【イノックス】モリブデン鋼和包丁 商品一覧

全15件

  • 堺孝行 イノックス モリブデン鋼 出刃135

    堺孝行 イノックス モリブデン鋼 出刃135

    17,500円(税込19,250円)

    やや小ぶりで、小さめの魚をさばくのに便利な、イノックス出刃135。 錆に強く切れ味のいい、モリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味もいいです。 刃長:135mm 刃材:ステンレス...

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  • 堺孝行イノックス出刃150

    堺孝行イノックス出刃150

    19,520円(税込21,472円)

    家庭用では最も使いやすいサイズのイノックス出刃150です。 もちろん、プロの方にもおすすめです。 このくらいのサイズですと小さめの魚から、わりと大きめの物や、カニなどをさばくのにも十分お使い頂けます。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいい...

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  • 堺孝行イノックス出刃165

    堺孝行イノックス出刃165

    21,170円(税込23,287円)

    使いやすいサイズのイノックス出刃165です。 このくらいのサイズですと小さめの魚から、わりと大きめの物や、カニなどをさばくのにも十分お使い頂けます。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材...

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  • 堺孝行イノックス出刃180

    堺孝行イノックス出刃180

    23,680円(税込26,048円)

    刃長180mm、家庭用や趣味の料理人にはやや大きめ、プロ用では使いやすいサイズのイノックス出刃包丁です。 このくらいのサイズですとわりと大きめの物や、カニなどをさばくのにも十分お使い頂けます。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン...

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  • 堺孝行 イノックス モリブデン鋼 柳刃210

    堺孝行 イノックス モリブデン鋼 柳刃210

    13,000円(税込14,300円)

    刃長210mm、ご家庭用や趣味の料理人には、最も使いやすいサイズの柳刃包丁です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味も...

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  • 堺孝行イノックス柳刃240

    堺孝行イノックス柳刃240

    14,570円(税込16,027円)

    刃長240mm、ご家庭用や趣味の料理人にはやや長めですが、使いやすいサイズの柳刃包丁です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく...

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  • 堺孝行 イノックス モリブデン鋼 柳刃270

    堺孝行 イノックス モリブデン鋼 柳刃270

    18,240円(税込20,064円)

    刃長270mm、プロ用サイズの柳刃包丁です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味もいいです。 刃長:270mm 刃材:ステン...

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  • 堺孝行イノックス柳刃300

    堺孝行イノックス柳刃300

    20,020円(税込22,022円)

    刃長300mm、プロ用サイズでも長めの柳刃包丁です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、 切れ味もいいです。 刃長:300mm 刃材...

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  • 堺孝行 イノックス出刃210

    堺孝行 イノックス出刃210

    34,060円(税込37,466円)

    刃長210mm、やや大きめのイノックス出刃包丁です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味もいいです。 刃長:210mm 刃材...

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  • 堺孝行 イノックス出刃240

    堺孝行 イノックス出刃240

    46,950円(税込51,645円)

    刃長240mm、かなり大きめのイノックス出刃包丁です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味もいいです。 刃長:240mm 刃...

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  • 堺孝行 イノックスアジ切り120

    堺孝行 イノックスアジ切り120

    10,270円(税込11,297円)

    小魚をさばくのに便利な、アジ切り120。 錆に強く切れ味のいい、モリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味もいいです。 刃長:120mm 刃材:ステンレス特殊鋼

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  • 堺孝行 イノックス 薄刃180

    堺孝行 イノックス 薄刃180

    16,770円(税込18,447円)

    錆に強く切れ味のいい、モリブデン特殊鋼を使った、薄刃包丁180です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味もいいです。 刃長:180mm 刃材:ステンレス特殊鋼 柄:朴 水牛

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  • 堺孝行 イノックス 薄刃210

    堺孝行 イノックス 薄刃210

    19,910円(税込21,901円)

    錆に強く切れ味のいい、モリブデン特殊鋼を使った、薄刃包丁210です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味もいいです。 刃長:210mm

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  • 堺孝行 イノックス 出刃165 左用

    堺孝行 イノックス 出刃165 左用

    42,700円(税込46,970円)

    使いやすいサイズのイノックス出刃165左利き用です。 このくらいのサイズですと小さめの魚から、わりと大きめの物や、カニなどをさばくのにも十分お使い頂けます。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレ...

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  • 堺孝行 イノックス出刃120

    堺孝行 イノックス出刃120

    14,040円(税込15,444円)

    小魚をさばくのに便利な、小出刃120。 錆に強く切れ味のいい、モリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味もいいです。 刃長:120mm 刃材:ステンレス特殊鋼 柄:朴 水牛

    品切れ


包丁のサイズ

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。

★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

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