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お客様の声「青鋼・青紙スーパー・粉末ハイス本割込包丁」版です

手前味噌で大変恐縮なのですが、今までお買い上げ頂いたお客様からお寄せいただいたメールの一部です。
届きましたよーとか、みなさまから、わざわざご丁寧にメールいただきますと本当にうれしいです。
これからもより良い商品をよりやすくお届けできたらと思っております。     Web責任者 桜井
                                            全ての商品のご感想はこちら
大分県 T様 グレステン木柄ホームナイフ青紙スーパー本割込 お買い上げ

先日、グレステンと青紙スーパー本割込包丁をお譲りいただいた大分県のTと申します。
さてその後、青スーパーを我が家、グレステンを友人が使用しております。

購入よりかなりの時間が経ったのですが、共に一度も研がずに毎日使用しております。
未だ、切れ味が落ちたという印象は無いようです。

これ以上ないほど好評で、追加購入しようという話が出てきました。

※店主より: 追加でご注文頂きまして、ありがとうございました。
 しばらくお使い頂いた後の、ご感想は私どもにとりましても本当に貴重です、ご満足頂けて心からうれしく思います。
富山県 Y様 青紙スーパー本割込三徳型お買い上げ

今までは「青鋼本割込包丁とハサミのセット」を知人にプレゼント
していたのですが、あまりにも評判がいいので私も欲しくなってしまい、
誕生日のプレゼントに主人におねだりしてしまいました。
しかもせっかくなので「スーパー」の方にしちゃいました。
「一生もの」としてずーっと使えますよね?

※店主より:いつもお買い上げありがとうございます。この包丁は峯の部分までしっかり鋼に焼きが入っていますので、
  小さくなってもお使い頂けます。

 お買い上げ頂いた後、「早速、昨日の夜から使っていますが、評判通り本当によく切れますね。
   キャベツの千切りをするのが楽しくなってしまいました。」

 と嬉しいお言葉を再度頂きました、商売をしておりますと、もちろん物が売れることは嬉しい(と言うか売れないと生きていけない(^_^;))のですが、
 このようにお買い上げ頂いた商品に対する、嬉しいお言葉を頂けると、ほんとやっててよかった、って心から思います。
愛媛県 W様 青鋼本割込三徳包丁・牛刀型包丁

商品届きました。
以前購入したグレステンは、妻には少し大きすぎたようで、
今回購入した青鋼本割込は大きさ重さともに、とてもいいようです。

さっそく料理を始め、すばらしい切れ味に「これで、おいしい料理ができる!」
と言っております。

いいものをありがとうございました。

※店主より:こちらこそいつもお買い上げありがとうございます。
  前回は牛刀21cmでしたが、やはり普段使いにはこの青鋼本割込などが一番使いやすいサイズですね(^^)
愛知県 K様 青紙スーパー本割込 グレステン三徳、 ペティお買上げ

こんにちは。1年ほど前にこちらでお買い物させていただいた者です。
今回、あまりの気に入りように、友人へのプレゼントとして注文させて頂きました。

青紙スーパー・・・ すごくお気に入りの包丁です。
青紙スーパーのほうが使い易すぎて、グレステンの三得包丁にはなかなか
手がのびないという、贅沢な現状です・・・

これも一緒に買った、グレステンのホームペティは、大活躍しています。
すごく使い易くてスパスパの切れ味はなかなか衰えませんね!
これからも、消費者本意の、誠実な商売でがんばって下さいね、
また機会があったら贈り物などで利用させてもらいますので・・・

店主より:ありがたいお言葉を頂きました。
 買ってすぐの時は、だいたいどんな包丁でも切れますので、このように1年近くも使って頂いてのご感想をよせて頂きますと、本当に嬉しいです。
 グレステンすごくいい包丁で、みなさまから絶賛頂いておりますが、「青紙スーパー」もごく一般的な形をしておりますがその分すごく使いやすく、しかもよく切れます。
静岡県 S様 青鋼本割込三徳包丁お買あげ

青鋼本割込三徳包丁昨日夕方に到着しました。
注文して翌日にもう届くなんて、その手際の良さに驚くばかりです。
有り難うございました。

早速 家内が夕食の料理に使わせて頂きました。

「わぁ〜!」と悲鳴のような声が上がりました。
続いて「凄い切れ味!!・・・」 タマネギを薄切りしながらです。
ステンレスの安物しか使ったことがないのですから当たり前か・・・。
(それも私が研いでやると云っていつも刃先を丸くしてしまっている)

今後長く愛用させていただくため、包丁の研ぎ方を勉強しなければと思い出した私です。

奈良県 U様 孝行霞研水牛柄出刃、柳刃、青紙スーパー三徳包丁お買いあげ

先日(といっても今月初めぐらい?)こちらで包丁を3本注文したのですが、
引っ越しを挟んでの注文であったため、結局品物が届いてから2週間ほど
置きっぱなしになっていました。

昨日漸く箱から出すことができ、早速妻が料理に使っていました。
とにかく今までの包丁が嘘のようによく切れるらしく、えらく感動したようです。
これまで使っていた包丁はここで購入したものの半分以下の値段でしたが、
最初からここまで切れるような包丁ではなかったと言ってました。
やっぱり中途半端な買い物はいけませんね。

百貨店などで包丁を見ても沢山ありすぎるので、ある程度厳選されて、
オススメが明確である方が買い物をする消費者の立場としては買いやすい
というのが実感です。
その意味で、このWebのスタンスは大変良いのではないでしょうか。

今後再び包丁を買う機会があればこちらを利用させて頂くつもりです。
今回はどうもありがとうございました。

愛知県 K様 グレステンホームナイフ、青紙スーパー本割込三徳、シャプトン砥石お買い上げ

今日、無事包丁が届きました。
スムーズに買い物が出来、嬉しく思っています。

桜井様には、メールでの質問にも親切、丁寧に答えて頂き、本当に感謝しています。
特に、グレステンペティナイフに関しては、正直に「鍔なしのほうがオススメ」とのお答えを頂き、(鍔付きの方が高いのに!)
お客本意の、親切さ、正直さに感動しました。
いろいろなネットショップを覗きましたが、アカシキコウさんが一番、親切で良心的な気がしましたので、
こちらで注文した、というのが正直なところです。
また機会がありましたら、是非貴社で買い物したいです。

肝心の包丁に関しては・・・
まず、グレステンの切れ味にびっくり!です。
とにかくいろいろ切ってみたくて、野菜や果物の皮、ネギや生姜を切ってみましたが、
刃先が吸い込まれるよう。良く切れます。
慣れるまで、自分の手を切らないように気をつけないと・・

そして、青鋼スーパーの方ですが、
切れ味はもちろんのこと、包丁自体の重さと重心のバランスがとてもいいな、と
思いました。(刃先が自然に下を向くかんじで、スッスッと入っていくように感じました)
それほど本格的な料理をするわけではないのですが、これは、すばらしい包丁だとおもいます。
グレステンにくらべ、少し持ち重りがしますが、気になるほどではなく、むしろ「いい重み」という感じ。
小さくなるまで、研いで研いで使えるといいな・・・
グレステンの三徳と、青鋼と、迷いに迷って、結局両方とも買ってしまいましたが、
かえって思いきって買って、よかったな、と思っています。
両方、大切に大切に使いますので・・


※店主より:いろいろご相談いただきましたので、本当に喜んでいただけて良かったです。
やはり、お客様には、納得のいくお買い物をしていただきたいと心の底から思っています。
東京都 U様 青紙スーパー本割込三徳包丁

注文の青紙スーパー本割込三徳包丁がすぐに届きました。
早速使わせてもらいましたがすばらしい切れ味ですね。
今までモリブデン加工の穴あき包丁をながい間研ぎ研ぎ使ってきて、
穴の近くまでになり使いにくくなってしまいました。
新しい包丁を探していましたがなかなか見つからず、今回インターネツト
を使い探していましたところ、御社のホームページが見つかり、
青紙スーパー本割込三徳包丁が良さそうなので選ばせていただきました。
確かにこの包丁の形状から切れ込みや、切れ離れもよいものです。
いい包丁ありがとうございました。永く使わせていただきます。

東京都 O様 青紙スーパー本割込三徳

早く届いてびっくりしました。
今まで3本1万円で、くっつかない包丁とか買っていたのが
本当にバカバカしいです。
これからも宜しくお願い致します。

※店主より新製品の「青紙スーパー本割込三徳」切れ味にも納得頂ける包丁です。
必要のない物をたくさん付けて1万円より本当に使える物、1本でお値段を下げさせていただく方が、お客様にはお得だと思っております。

埼玉県 N様 青鋼本割込三徳型

『青鋼本割込三徳包丁』が届きました。
使うのがもったいないくらいすばらしいものでした。
『切れる包丁』を初めて実感しました。
たまねぎを切っても目が痛くならないって本当だったんですね。
ピーマンも外側からすっと包丁がはいるし・・・。
トマトだって・・・。
いいだしたらキリがありません。
もうこれはウチの宝物です。

※店主より大人気の青鋼本割込三徳、宝物とまで言っていただけるなんて・・・ほんと光栄です。
愛知県 H様 青鋼本割込三徳型

私は、週末、家族の食事を作るのがたのしみで、この3連休(2/9-11)にいただいた包丁を使ってみました。
今まではスウェーデン鋼や和鉄の牛刀をつかっていて、三徳包丁ははじめてで
したが、持ったときの重みがよく、切る前から手にしっくりとなじむ包丁だなと感じました。
土曜日は刺身だったので、ひらめの5枚おろしに、いただいた包丁を使ってみました。
最初の感想としては、切れ味がとってもいいですね。
気持ちよく料理することができました。
従来使っていたスウェーデン鋼はやわらかく(またその粘りがよいこともあるのですが)
時によっては使いにくいこともありました。
ひらめの身とえんがわを骨から切りとるときの刃先の感じがよく、
この包丁の堅さと粘りがあればなんでも使えるような気がしました。

この切れ味の包丁で(定価)7000円というのは価格的にもリーズナブルだと思います。
とにかく、私のお気に入りの包丁の1つになりました。

※店主より家庭用では、絶対おすすめの青鋼本割込三徳型、気に入っていただけすごく嬉しいです。
この度、まだ上の鋼を使った「青紙スーパー本割込三徳」が出ました。こちらもよろしくです(笑)
それにしても、ヒラメの5枚おろし・・・すごいですね。

東京都 I様 青鋼本割込三徳包丁お買い上げ

私はそば打ちを趣味にしています。
今回、新しいそば切り包丁を購入すべく、ネットサーフィンをしていましたら
このページに出会いました。
そば切り包丁の研究で、鋼のことを少し勉強しましたので、
このサイトの包丁が目に止まりました。

考えてみると、家事に欠かせない包丁なのに、
ほとんどの主婦が切れない包丁を使っていますね。
毎日使うものですから、いい物を使うべきなのに、
安物で済ませている。我が家もそうでした。

一本5千円という値段は決して安くはありませんが、
何万円のそばきり包丁を探している最中だったので、
あまり高いという印象がありませんでした。

妻に一本と思ったのですが、隣に住んでいる妻の母にも
一本、計二本購入しました。クリスマスプレゼントです。

すぐに届きました。対応は大変早かったです。感心しました。
使ってみると、妻が感動するぐらい良く切れました。
鋼の包丁にしては、厚ぼったいという印象はなく、
大変使い易い包丁です。
この切れ味が続けば、5千円は本当に安いと思います。

※店主より青鋼本割込三徳包丁は、ほんとご家庭用では一番使いやすいタイプだと思います。
我が家でも、妻が愛用しておりますが、切れ味は従来の包丁よりかなり長持ちしています。

I様は、趣味でそば打ちをされており、ボランティアで「出張蕎麦打ち講習」等もされて蕎麦打ちの普及に努めておられるそうです。
当店でも、以前よりそば切り包丁を販売しようと思っておりますが、まだページ作りが出来ていない状態です。
来年早々には、良いものをご紹介させていただきたいと思います。
兵庫県 N様 青鋼本割込三徳グレステンホームペティ、お買い上げ

先週グレステンと青鋼を注文しましたNです。
商品は土曜日の午前中、予定通り届きました。
そこで、早速使っているのですが・・
とってもよく切れます!ほんとに感動しました。

グレステンの14cmは野菜や果物がとっても切りやすいですね。
それに、切った野菜の表面がつるつるなんです。
たまねぎのみじん切りも、とっても切りやすくて・・
プロの方はこんなによく切れる包丁で切っていたんだなあと思いました。
グローバル・プロと最後まで迷ったのですが、グレステンのペティの形にひかれて
決めたので、良かったなあと思っています。

母にプレゼントした青鋼もとてもよい切れ味だそうです。
母は手が小さいので、青鋼の17cmがちょうど良かったみたいです。


※店主よりありがとうございます!青鋼とグレステンは当店の売れ筋商品です。品質が良くとても評判もいいです。
 お母様にも気に入っていただけ、心から嬉しく思います。
東京都 K様 粉末ハイス本割込三徳グレステンホームペティグレステン筋引お買い上げ

包丁、昨日午前中に届きました。
注文してから中一日で届く早さと、お財布に嬉しい価格は本当に嬉しいです。
購入する前にいろいろと相談にのって頂いたので、満足度120%のものが買えました。
メールのやり取りだけでよい品を充分納得の上しかも安く買うことができるなんて夢のようです。

さて、購入した3本の包丁の感想です。

ステン粉末ハイス割込はとてもよく切れました。銅が柄のところに入っているのもとてもよい感じです。
ただ、今まで使っていた割込の三徳包丁(これは娘にあげました)と比較してみて以前のものもよく自分で研いでいたせいか、そんなに驚くほどではありませんでした。
三徳包丁の切れ味はこんなものなのかなと思います。

びっくりしたのは2本のグレステンです。
まさに目からうろこ状態。
何でこんなにも抵抗なく食材に吸い込まれるようにはいっていくのか、これはのちのちの研ぎをよっぽどうまくしなければいけないと感じました。
もう、私以外家族のものには触らせません。使うのがもったいなく感じるくらいのすばらしいナイフだと思います。
こんなよい製品を教えて頂き、本当にありがとうございました。

※店主より
粉末ハイス割込包丁もとてもいい包丁なのですが、一流のプロの圧倒的な支持を受けているグレステンはやはり素晴らしいです。ホームナイフもプロ用と同じ鋼、研ぎで大変好評です。
お買い上げいただいた包丁を気に入っていただけ、嬉しいお言葉を頂き私どもも大変嬉しいです。

大阪府 S様  青鋼本割込三徳型お買い上げ

こんにちは 
昨日、注文していた包丁届きました。早速使ってみました。
とても切れ味も良が良く、握り易く使いやすかったです。

なれない為か、少し手まで切ってしまいました。(>_<)
でも、余計な力を入れることなくスムーズに切る事が出来るので、嬉しいです。
これで、ますますお料理が楽しくなります。
有り難う御座いました。

※店主よりご家庭用では一番ポピュラーで使いやすい青鋼本割込三徳型只今大好評です。

宮崎県 K様  青鋼本割込三徳型お買い上げ

青鋼本割込三徳包丁が届きました。
我が妻は、この包丁で、始めて泣かずに玉葱のスライスができたと喜んでいます。

たいへん気に入っていますので、長く愛用したいと思っています。

大阪府 K様 グレステンホームナイフ キッチンハサミ 青鋼本割込三徳包丁をお買い上げ

この度は ハサミ等、相談にのって頂き有難うございました。
実は、土曜日、家におりましたので  待ちきれず配達して頂きました。

はさみも グレステンのホームぺティも良さは充分解っておりますので、
早くプレゼントする日が来ないかなと待ち遠しい思いです。

おすすめの『青鋼(あおこう)本割込三徳包丁』は腱鞘炎になって以来、
ほとんど『グレステンのホームペティ』を使用していましたので、
少し重いかなと思ったぐらいで、早速もう使い始めています。
切れ味は きっと使いこなせた時にこそ よく解ると思いますが、ただ
使ってみて3日目で こんなに手に馴染んでくれた包丁は初めてです。
道具大好きの私にとって、満足のいく商品に出会ったときは何よりも
幸せに思います。

今朝の私の手は何のためらいもなくこの包丁を選んでおりました。
グレステンも大好きなので、本来のペティの役目を果たしてもらいます。
早く使いこなせて私を うならせてもらえるよう、お料理に精を出したいと
思っております。
大阪府 黒川様 青鋼本割込三徳包丁をお買い上げ

届きました青鋼本割三徳包丁、早速使いその切れ味の確かさに狂喜しております。

ただ、私の手にはやや軽すぎて、もう少し刃も分厚く重い方がなじむようです。普段
中華包丁を使っているからかもしれません。でも玉葱のスライスが思い通りの薄さに
切れたり、針生姜が難なく作れたりするのはさすがです。また、油で粘る三枚肉のブ
ロックなどもすいすいカットできるので大変重宝しています。

最近握力が落ちてきた母の手にはちょうど良いバランスのようです。

というわけで、包丁に限らず道具とは、いいものが手に入るとなんとうきうきしてし
まうものでしょう。それだけで世界がぐっと広がるのがうれしいのです。
今後も大切に扱って、小さくなるまで研いで使いたいと思っています。

愛知県 S様 青鋼本割込三徳包丁をお買い上げ

感想としては、買った当初トマトに刃先が吸い込まれるように入っていきまさしく 快感! でした。
さすがに3ヶ月使うと、その快感は無くなっていまは 良く切れる包丁 ぐらいです
(刃先の手触りも甘くなっているのがわかります)
ココらで研いでやると良いとは思うのですが

っといったところで、目下の課題はあの快感の復活です

★長野県 M様
 包丁気に入りました
着いて、箱から出して手に持って、重さや大きさとても気に入りました。
ずっと 砥いで使えるというので奮発しましたが 形や大きさまで
こんなに気に入るなんて・・・買って良かったです。
大事に使います。ありがとう!!

青鋼本割込三徳ゴールド本割込三徳をお買い上げいただきました。

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包丁のサイズ 包丁のサイズ

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マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。

★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

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※ナイフ類をご購入のお客様へ
★銃砲刀剣類所持等取締法(銃刀法)により、業務その他正当な理由による場合を除いて、刃体の長さが6センチメートルをこえる刃物の携帯は禁止されています。
また、2007年11月30日銃刀法が改正され、
罰則が強化されています。
違反した場合、2年以下の懲役又は30万円以下の罰金に処せられることとなっていますのでご注意下さい。

さらに、軽犯罪法では、刃長にかかわらず、「正当な理由がなくて刃物、鉄棒その他人の生命を害し、又は人の身体に重大な害を加えるのに使用されるような器具を隠して携帯していた者」について、拘留または科料に処せられることとなっていいます。

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