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即日出荷!家庭用包丁人気・おすすめ!ベスト3!
家庭用包丁人気おすすめベスト3

 いろんな包丁があって、みんな良さそうだし、どれを選んで良いか分からない、と言うご意見を頂きましたので、人気・おすすめ度を合わせて、当店不動の売れ筋ベスト3包丁をご紹介致します。

※どれも通常在庫品です。平日夕方集荷時間までのご注文は即日発送します。

青紙スーパー本割込三徳包丁
青紙スーパー
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熱烈なファンの方がいる包丁です。
「包丁」ファンって・・・とお思いでしょうが、この包丁をお買い上げ頂いた方で、何度もいろんな方へのプレゼントにお使い頂いている方が、何人もいらっしゃいます。
特徴は、ステンレスの軟材の間に、日立金属の最高級ヤスキ鋼「青紙スーパー」を挟み込んであることです。
朝から晩まで食材を切っている、食品加工場でも、「すごく永切れして研ぎやすい、これは良い!」と折り紙付きの包丁です。

※ステンレスの間に挟んでいる「青紙スーパー」は錆びる鋼です。刃先部分(鋼部分)は、多少錆びます。
ご使用後は、きれいに洗って、乾いたふきんなどで拭き、水分を取って下さい。
(ほとんどの場合、茶色くなると言うより、黒くなる黒錆びが出るだけですので、使用には全く差し支えございません)

★この包丁をお買い上げ頂いたお客様の声を見る>>GO!

青紙スーパー
青紙スーパー
裏面:両刃です


刃渡り167mm、全長290mm、刃幅45mm、厚み2.5mm、重さ約145g、ステンレスに青紙スーパー割込
青紙スーパー本割込三徳型 7,980円(税込)

※通常在庫品:平日夕方集荷時間までのご注文は即日発送します。

浅井丸勝作「V金10号多層鋼鍛造三徳包丁」
浅井丸勝作「V金10号多層鋼鍛造三徳包丁」
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越前鍛冶五代目、名人浅井丸勝さんが、一丁ずつ丹念に鍛えて造り上げた包丁です

ステンレス多層鋼の軟材の間に、錆びにくく、切れ味抜群の「V金10号」を挟み込み、熱した炉の中に入れては叩いて伸ばす、古式鍛造で鍛え上げた名品。

その美しい紋様が浮き出た刀身が魅力的で高級感を醸し出しています。

鍛造でしっかりした刃と、握りやすいハンドルとのバランスが良く、ほんとうに使いやすい包丁です。
浅井丸勝氏
※「V金10号」とは?

福井県の武生特殊鋼材が開発した、ステンレス刃物鋼の新素材です。
C(炭素)を1.0%、Cr(クローム)を15%、Mo(モリブデン)を1.0%、V(バナジウム)を0.2%、さらにCo(コバルト)を1.5%含有。
非常に硬くて、粘り強く、鍛造製に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼です。

さすがに、ハイカーボンステンレスの新素材である『V金10号』を名人「浅井丸勝」氏が鍛造しただけあって、本当に素晴らしいです。
現代の技術と、伝統の技の素晴らしい融合と言える逸品、ぜひあなたもどうぞ!

※この包丁をお買い上げになられたお客様の声はこちらです。

浅井丸勝作「V金10号多層鋼三徳包丁」紋様
浅井丸勝作「V金10号多層鋼三徳包丁」紋様
墨を流したような美しい紋様を映し出す多層鋼の刀身に、錆びにくく、切れ味抜群のV金10号を挟み込んでいます。
両刃の裏面
裏面:両刃です
鍛造
一丁ずつ丹念に叩いて鍛え上げます。

全長300mm、刃渡り180mm、身厚2.5mm、幅47mm、重さ140g、V金10号割込多層鋼
浅井丸勝作「V金10号多層鋼鍛造 三徳包丁」 7,665円(税込)
※通常在庫品:平日夕方集荷時間までのご注文は即日発送します。

グレステン一体型ホームナイフ 816TMM
グレステン一体型ホームナイフ 816TMM
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スーッと食材に吸い込まれていくような切れ味の包丁です。
大人気のオールステンレスハンドル一体型ホームナイフ。

世界のプロが愛用するグレステン包丁、このホームナイフは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。
だから、切れ味はプロの物と一緒です。

新素材「ACUTO440」でさらに切れ味アップ!
★今までもすごく切れるとプロの間で話題を呼んでいたグレステン包丁。
それが、新素材「ACUTO440」採用でさらに切れ味が長持ちするようになりました。
製造行程ではサフゼロ処理(超低温処理)をはじめ、更に何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
そのため、耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC59〜60°)など包丁に不可欠な要素を徹底的に追究して高度な機能を実現しております。

「使ってみて本当にびっくりです。適度な重みがあって、その重みでスーっと食材に包丁が入っていく感じです。こんな感覚は初めてです。」
など、お買い上げいただいた方からは「毎日の料理が楽しくなった。目からうろこが落ちた、これほど切れるとは!」と大好評です。。

グレステン包丁をお買い上げいただいたお客様の声

グレステン一体型ホームナイフ 816TMM
鋭い刃付けの刀身。グレステン独特の、
窪みが切り離れを良くし、切れ味をまします。
グレステン一体型ホームナイフ 816TMM
裏面:右用でほぼ片刃になっています。
グレステン一体型包丁816TM刃先
新しくなりました!清潔で、高級感溢れるステンレスハンドル

グレステン一体型ホームナイフ三徳17cm816TMM 10,920円(税込)
刃渡り:17cm、全長:29cm、刃幅:42mm、刃厚:1.8mm、重量:160g

※通常在庫品:平日夕方集荷時間までのご注文は即日発送します。

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  ■ 結局どれを選んだらいいの???
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  「グレステン、青紙スーパー、V金10号多層鋼、どれも良さそうで、ど れを選んだらいいか分からない。」
   と言うご質問が、よくございます。

 基本的には、どれを選んで頂いても、まずハズレはないです。(^^)

 とは言いましても、それぞれ特徴がございます。
 
  ★まず、『グレステン』
    こちらはステンレス系ですのでお手入れが楽で、しかも切れ味がものすごくいいです。
   1枚物のステンレス鋼ですので、乱暴に扱うと刃こぼれすることがございます。
   ※上記816TM以外のモデルをお探しの方はこちらへどうぞ

 ★次に、『青紙スーパー本割込三徳型』

 刃先部分が鋼ですので錆びますが、お手入れして頂ければ切れ味も良く、
  最高の鋼「青紙スーパー」は研ぎ込む程に切れ味が増して参ります。
  また、オーソドックスな形ですので使いやすいです。
 ※ペティや小三徳はこちらへどうぞ・

 ★もう一つオーソドックスな形ですが、美しい墨流しの刀身が人気の、浅井
   丸勝作『V金10号多層鋼鍛造包丁』

 錆に強くて、ステンレス多層鋼の間に硬い鋼を挟み込んでいますので折れたり、
  曲がったりしにくくなっています。
  しかも鍛造していますので粘りがあり、刃こぼれしにくい。
 切れ味使いやすさの点でも、たいへん優れています。
 ※牛刀型や、ペティナイフはこちらへどうぞ。

 ご家庭用の場合、以上のどれかをお選び頂いたらまず間違いないです。

ハイソフトマナ板

包丁に優しい「ハイソフトマナ板」

どんな良い包丁でも、マナ板が硬いとすぐ切れやんでしまいます。と言うより、包丁の切れやみの原因の多くがマナ板にあります。
「ハイソフトマナ板」は木製マナ板を超えた包丁にやさしいプラスチックマナ板です。(詳しくはこちら

3,990円(税込)

上記金額には、送料(全国一律500円)は含まれておりません。別途お預かりいたします。

 
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■送料は、全国一律500円(税込)、お買上げ3万円以上で、当店負担となります。
  発送は、ヤマト運輸クロネコ宅急便にて全国一律でお送り致しております。
出荷の際には、送り状お問い合わせ番号をお知らせ致しますので、ウェブ上でお荷物お届け状況の検索が可能です。
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ギフト等で、複数のお届け先に発送する場合は、1ヶ所につき500円かかります。
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  最大限、迅速な発送を心がけております。
在庫のある物は、平日夕方集荷までのご注文は、即日出荷致します。
また、在庫のない物でも、和式ナイフなどの手作り品を除き、ほぼ3日〜1週間以内に出荷致します。
和式ナイフなど手作り品は3〜4週間以上かかる場合がございます。
受注確認メールにて、詳しいお届け時期をご連絡致します。
詳しいくはこちらをご覧下さい。
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縁起のいい「開運・福銭」付
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お休みの間、メールのお返事、発送などが出来ませんので、お急ぎのところ恐れ入りますがご了承下さいませ。
翌営業日より順次、メールのお返事、出荷作業をさせていただきます。
尚、ネットでのご注文は24時間年中無休で承っております。

※ナイフ類をご購入のお客様へ
★銃砲刀剣類所持等取締法(銃刀法)により、業務その他正当な理由による場合を除いて、刃体の長さが6センチメートルをこえる刃物の携帯は禁止されています。
また、2007年11月30日銃刀法が改正され、
罰則が強化されています。
違反した場合、2年以下の懲役又は30万円以下の罰金に処せられることとなっていますのでご注意下さい。

さらに、軽犯罪法では、刃長にかかわらず、「正当な理由がなくて刃物、鉄棒その他人の生命を害し、又は人の身体に重大な害を加えるのに使用されるような器具を隠して携帯していた者」について、拘留または科料に処せられることとなっていいます。

キャンプ、釣り、狩猟等で携帯される場合も、フィールドにはいるまでの移動の際は、必ずザッグの中に入れ、街中では絶対に裸で所持されませんよう、お願い致します。

尚、、お買上げの際に身分証明書類のご呈示を、お願いすることがございますので、ご了承下さい。
また、 ご購入をお断りすることがありますことご了承下さい。

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