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グレステン Mタイプ ステンレス一体型 ホームナイフ
グレステン Mタイプ ステンレス一体型 ホームナイフ

「スーー」っと包丁が吸い込まれていく、そんな感覚の包丁、使ってみたくないですか?

大人気のオールステンレスハンドル一体型ホームナイフです!
切れ味はもちろん、この清潔で高級感あふれるデザイン、この包丁を使うと本当に毎日の料理が楽しくなりますよ♪

 ■ここがすごい!世界で愛用されるグレステンの特長!
 グレステン一体型包丁ハンドル
雑菌が繁殖しにくい一体型ハンドル。
「グレステン」のロゴが高品質の証です。
中は空洞ですので見た目ほど重くなく、鍔付きのTKシリーズとほぼ同じ重量です。
非常にバランスが良く単にかっこいいだけじゃないグレステンならではの品質を感じさせます。
グレステンMシリーズ一体型包丁刀身

高級素材を丹念に焼き入れし、熟練の職人がグレステン独特の刃付けをしております。
また、グレステンのトレードマークともなっている、刃の表面の独特の窪みにより、食材がくっつきにくく切り離れがいいのでなおさら切れ味の良さが引き立ちます。

グレステンMシリーズ一体型包丁ケース

全品ソフトケース付き、ロゴ入りの1丁箱入りです。
箱の中には、メーカー発行のグレステンの説明書と詳しい特徴などが書かれたしおりが入っています。
※最近「本物ですが?」と、お問い合せ頂くことがございますが、間違いなく、本物のみを販売しております。
どうぞご安心下さい(^_^)

 グレステンMシリーズ一体型包丁刀身
裏面です、ほぼ平らで、少しだけ角度が付いています。
両刃と言うよりは8:2ぐらいの刃付けになります。
ハンドルにはマークがあります。
(右利き用)

左利き用はこちらです>>GO!

全国のシェフが愛用する「グレステン ナイフ」の切れ味を、
あなたもぜひ体験してみて下さい。

世界のプロが愛用するグレステン包丁、このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのまま
サイズを家庭用にスケールダウン。
だから、切れ味はプロの物と一緒です。

新素材「ACUTO440」でさらに切れ味アップ!
★今までもすごく切れるとプロの間で話題を呼んでいたグレステン包丁。
それが、新素材「ACUTO440」採用でさらに切れ味が長持ちするようになりました。
製造行程ではサフゼロ処理(超低温処理)をはじめ、更に何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
そのため、耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC59〜60°)など包丁に不可欠な要素を徹底的に追究して高度な機能を実現しております。


  「使ってみて本当にびっくりです。適度な重みがあって、その重みで

           スーっと食材に包丁が入っていく感じです。

                                こんな感覚は初めてです。」


など、お買い上げいただいた方からは
  「毎日の料理が楽しくなった。」
  「目からうろこが落ちた、これほど切れるとは!」と
大好評です。
グレステン包丁をお買い上げいただいた『お客様の声

☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。

明日お届けします

■グレステンMタイプ 一体型ホームナイフ 万能包丁タイプ

※全て通常在庫品です。平日夕方集荷時間までのご注文は即日発送します。
各商品画像をクリックすると詳細がご覧いただけます。

グレステンMタイプ 一体型ホームナイフ 17cm三徳型 816TMM
グレステンMタイプ 一体型ホームナイフ 17cm三徳型 816TMM

グレステンMタイプ 一体型ホームナイフ 17cm三徳型 816TMM
グレステンMタイプ 一体型ホームナイフ 17cm三徳型 816TMM

同じ17cmの817TMMより、刃幅が狭く細身で818TMMの先を丸めた感じ。軽くて取り回しの楽な包丁です。

刃渡り:17cm、全長:29cm、刃幅:42mm、刃厚:1.8mm、重量:160g
グレステン一体型17cm 三徳 816TMM 標準価格16,200を10,400円+税

 

821TMM 洋包丁21cm
グレステンMタイプオールステンレス一体型ホームナイフ洋包丁21cm821TMM
全長335mm、刃長210mm、重さ180g
16,000円+税
821TMM
819TMM 洋包丁19cm(幅広)
グレステン一体型ホームナイフ819TMM
全長310mm、刃長190mm、重さ175g
13,600円+税
819TMM
818TMM 洋包丁19cm(牛刀型)
グレステンMタイプ一体型ホームナイフ818TMM
全長310mm、刃長190mm、重さ165g
12,800円+税
818TMM
817TMM 洋包丁17cm(幅広)
グレステン一体型ホームナイフ817TM
全長290mm、刃長170mm、重さ172g
12,800円+税
817TMM
816TMM 三徳17cm一押し!
グレステン一体型ホームナイフ816TMM
全長290mm、刃長170mm、重さ160g
10,400円+税
816TMM
 
■グレステン一体型ペティナイフ
814TUMM ホームペティ14cm
グレステンホームペティ14cm814TUM
全長265mm、刃長140mm、重さ140g
9,680円+税
814TUMM

グレステン一体型ホームペティ

ユニークな形が人気の、ホームペティ814TUM
アップハンドルで物を切るときに、手がまな板に当たらないようになっています。
慣れるまで、リンゴの皮むきなどは、ちょっと戸惑うかも知れませんが、
使い慣れるともう手放せない!そんな使いやすさがあります。
012TM ペティ12cm
グレステン一体型ペティ12cm012TM
全長245mm、刃長120mm、重さ65g
9,120円+税
012TM
014TM ペティ14cm
グレステン一体型ペティ14cm014TM
全長265mm、刃長140mm、重さ75g
9,680円+税
014TM
 
■その他
グレステンシャープナー
グレステンシャープナー
全長400、研ぎ部分280mm、重さ140g
2,960円+税
シャープナー
 

人気のグレステンギフトセット

※簡易包装の場合は、セット箱ではなく1丁箱入りになります。

グレステン一体型819TMM 2丁ケースセット NEW!
グレステン一体型819TMM 2丁ケースセット

■グレステン一体型三徳19cm 819TMM
■グレステン一体型ペティ14cm 014TM

 人気のある万能タイプ819TMMとペティナイフ014TMのセットを、持ち運びや保管に便利なコンパクトタイプの
アタッシュケースに収納致しました。

ケースは国産品ですので、高級感があり、知人や友人宅で料理の腕をふるう、料理教室に通うなどの時にも
すごく便利です。

包丁アタッシュケース 2丁用
サイズは390×125×43mm
包丁アタッシュケース 2丁用
ケースには最大牛刀240が入ります。
包丁アタッシュケース 2丁用
厚みは43mm

グレステン819TMM 包丁ケースセット 26,500円+税

  ※この商品には名入れが出来ません。

グレステン 一体型 816TMM 2丁ケースセット
グレステン一体型816TMM 2丁ケースセット

■グレステン一体型三徳17cm 816TMM
■グレステン一体型ペティ12cm 012TM

 グレステンのオールステンレス一体型ホームナイフの中でもっとも使いやすく、人気のある17cm三徳型816TMMと、
12cmのペティナイフ012TMを、セットに、持ち運びに便利なアタッシュケースに収納致しました

グレステン816TMM 包丁ケースセット 22,800円+税

 

ハイソフトマナ板

包丁に優しい「ハイソフトマナ板」小

どんな良い包丁でも、マナ板が硬いとすぐ切れやんでしまいます。と言うより、包丁の切れやみの原因の多くがマナ板にあります。
「ハイソフトマナ板」は木製マナ板を超えた包丁にやさしいプラスチックマナ板です。(詳しくはこちら

3,800円+税
(包丁は含まれておりません)
■切れなくなった時に・・・おすすめの砥石
シャプトンM-5シリーズ
シャプトン砥石M-5オレンジ
M-5オレンジ中荒砥#1000
2,400円+税
シャプトンM-5シリーズ
シャプトン砥石M-5ブルー
M-5ブルー中砥#1500
2,640円+税
シャプトンM-5シリーズ
シャプトン砥石M-5オレンジ
M-5エンジ仕上 #5000
3,440円+税

※ご家庭用ですと、シャプトンM-5シリーズが使いやすいです。
  通常のご使用ですと、中砥石(ブルー)1個でもお使い頂けますが、オレンジ中荒砥石で研いで頂き、
エンジで仕上げて頂きますと、素晴らしい切れ味を発揮致します。

その他の砥石は、こちらをご覧下さい。>>砥石コーナー

どのくらい切れるの!「三徳型19cmの819TM」を使って、試しにいろいろ切ってみました(^^)

使ったのはちょっと押さえると
潰れてしまいそうな、真っ赤なトマト・・
全く抵抗なくスーッと包丁が入っていきます。

うすーくうすーくスライス出来ます♪

良く切れる包丁で切ると、包丁が透けるぐらいにスライスしても、トマトは崩れません。

次は、定番のタマネギ
こちらもうすーく、スライスしてみました。

良く切れる包丁ですと、思った通りに
刃が入っていきます。

ほんとよく切れますので、マークが透けるぐらいにうす〜くスライスできます。

次は、生マグロ
(冷凍じゃない柔らか〜いやつです)

こちらも思ったように包丁が入っていきます。

やはり食材をつぶすことなくきれいに切れます。

皮と身を一緒に切るのが難しい、
柔らかい チキンのもも肉

ス〜っと包丁が入っていきます。

よく切れる包丁で切ると、
切り口がきれいです。
もちろん良く切れる包丁で切った食材は、切り口が美しく、組織をつぶさないため、おいしさを逃がしませんから、味も格別。
包丁を変えるだけでお料理の腕が上がります・・・と思います(^^)
なにより色々切るのが楽しくなってしまいます。これほんと、みなさんおっしゃってます「楽しくて、つい切りすぎる!」って。
新素材「ACUTO440」でさらに切れ味アップ!
★今までもすごく切れるとプロの間で話題を呼んでいたグレステン包丁。
それが、新素材「ACUTO440」採用でさらに切れ味が長持ちするようになりました。
製造行程ではサフゼロ処理(超低温処理)をはじめ、更に何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
そのため、耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC59〜60°)など包丁に不可欠な要素を徹底的に追究して高度な機能を実現しております。

よくあるご質問
一体型と木柄どちらが良いの?  
 
まず一体型の利点:
ハンドル部分に雑菌がたまらず、熱湯などで消毒できるので衛生的。
見た目もすごくかっこいい(^^)
一体型の欠点:冬場は少し冷たい感じがします。

木柄の利点:
暖かみがあり、手になじみやすい。なじまない場合はペーパーなどで整形できる。

重さはほぼ同じ、鋼の材質、刃付けは全く同じです。

手軽に出来るお手入れ用品は?  
 
切れなくなった時には、シャープナーで簡単に切れ味が戻ります。
ただ、やはりこれは一時的な物ですので、シャープナー数回に1度くらいは砥石で研いで頂くのが良いです。
メーカー純正が良いのですが結構なお値段ですので(^_^;)、品質の良いシャプトン砥石をおすすめいたしております。

左利き用はありますか?  
 

グレステン一体型 左用包丁

左利き用はこちらへ

グレステン包丁は、右用、左用が有り、窪みのあるTタイプ及び小出刃の場合、左用はお値段が3割増になります。(ごめんなさいm(__)m)
窪みのないWタイプの場合ですと、右用と同じお値段で左用に刃付け、マーク入れをした物がございます。

どちらも受注後の手配となりますのでお届けまで1週間程度かかります。
ご注文の際に、通信欄に「左用(T又はW)タイプ希望」とお書き添え下さい。

包丁のサイズにつてはこちらをご覧下さい。

包丁のサイズ 包丁のサイズ

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。

★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

★包丁の研ぎ方は、こちらをご覧下さい。★

 ★只今のご注文状況です。(弊社専用集計システム使用)
 いつもご注文ありがとうございます!安心してお買い物下さい。
  
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★銃砲刀剣類所持等取締法(銃刀法)により、業務その他正当な理由による場合を除いて、刃体の長さが6センチメートルをこえる刃物の携帯は禁止されています。
また、2007年11月30日銃刀法が改正され、
罰則が強化されています。
違反した場合、2年以下の懲役又は30万円以下の罰金に処せられることとなっていますのでご注意下さい。

さらに、軽犯罪法では、刃長にかかわらず、「正当な理由がなくて刃物、鉄棒その他人の生命を害し、又は人の身体に重大な害を加えるのに使用されるような器具を隠して携帯していた者」について、拘留または科料に処せられることとなっていいます。

キャンプ、釣り、狩猟等で携帯される場合も、フィールドにはいるまでの移動の際は、必ずザッグの中に入れ、街中では絶対に裸で所持されませんよう、お願い致します。

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